Sylvia's eat play love

以前很不愛吃飯的我，最近著實變成了澱粉人，而鰻魚飯是我一直心心念念一定要去吃的

終於在這禮拜滿心期待得去吃有名的劍持屋，聽說他們的鰻魚飯比肥前屋好吃，但是肥前屋我是多年前吃的，無從比較啦！

在網路上搜尋劍持屋的地址有兩個，原來劍持屋後來有搬過家，所以一開始走錯走到舊的地址，但是新址離舊址還蠻近的，記得是建國北路那個地址才對噢！

後來聽到老闆跟客人聊天說這店面是他自己買下來的，看起來生意真的很好

但我跟我老公都覺得裡面裝潢......嗯.....俗俗的，非常沒有氣氛，所以我連拍裡面裝潢都不想拍了

服務生介紹晚餐是無菜單的套餐，只有分1000元，1500元，2500元，套餐都有包含鰻魚飯

我其實根本不想吃其他的東西，只想來個鰻魚飯，只好勉強點個1000元的套餐，另一個套餐點1500元的看看有什麼不同

服務生也蠻不會說話的，雖說是無菜單的套餐，但是應該也要介紹一下大致上套餐的內容差別吧！去吃壽司店不都是這樣，像是烤物差別在哪，生魚片差別在哪，這很基本吧！結果我問她1000元套餐跟1500元套餐主要差在哪，她竟然回說1000元套餐比較陽春...........有人這樣介紹的嗎？反正心裡就默默扣分了，我有特別說我不想吃生的，請他們都給我熟食，其實懷孕初期中期我超常吃生魚片，我是百無禁忌的孕婦，但孕婦還是不要吃太多生食比較好啦~後期我就有克制一下，能不吃就不吃了

1500元套餐的第一道：海膽，干貝，鮭魚

嗯，非常普通

1000元套餐的第一道：星鰻壽司卷，炙燒干貝

我覺得我的第一道比1500的好誒，星鰻壽司卷上面還有我最愛的比目魚鰭邊肉，吃日本料理必點！

1500元第二道：南非鮑佐松露白醬(因為沒有菜單，這菜名都是我老公自己依照食材編的@@)

鮑魚配上松露白醬還蠻搭的，醬汁也都有吸進去，很好吃

1000元第二道：圓鱈西京燒

西京燒是日本關西一帶常見的料理手法，主要是使用口味偏甜的白味增來醃漬魚類，加以火烤之後魚的鮮甜和味增的甜味融合得非常自然

這道我也很喜歡，烤得功力到位，依然保持了鱈魚的軟嫩，加上甜味增的口感更提出了魚肉的美味

這是我們加點的烤鰻肝，我不太愛吃內臟，這就沒吃了

1500元第三道：烤白甘頭

只要是烤魚類，通通都是讓我吃了，因為我很喜歡吃烤魚，這個烤白干也是不錯，烤的火侯一樣很到位

不過我覺得烤魚只要師傅功力夠，基本上都不會差太多的，像酒食廚房的烤魚就很棒啊！

1000元第三道：鹽烤手羽先(就是烤雞翅嘛！我老公以為在想他店的菜單嗎？這麼認真取名)

聽說這是我的主菜.......有點傻眼

1500元第四道：清燉牛肉(主菜)

這道我也是蠻傻眼的，這吃起來真的像是清燉牛肉麵的口感，不難吃，就是放在日式套餐感覺怪怪的

他們可能想走台日融合的菜色吧

1500元第五道：烤筍子

這季節筍子很好吃，甜甜的

1000元第四道：炸牛旁絲手卷

裡面就是炸牛旁，這在酒食廚房都是當小菜在招待客人的

來了來了，我最期待的一道：鰻魚飯!!!

套餐以鰻魚飯作結尾，我本來以為我一定還沒吃到鰻魚飯就飽了

後來看到鰻魚飯的大小我就安心了，因為還蠻小的，吃完只是剛剛好而已

鰻魚上面的刺算是處理得很乾淨了，還是有一點點小刺，這是沒辦法的

濃濃的醬汁不僅讓鰻魚吸得飽飽的，下面的飯也是，超級下飯呢

雖然只有一小塊鰻魚，烤得十分焦香，鰻魚和飯中間放了海苔，就夠讓人回味無窮了

常有人覺得台灣鰻魚飯不如日本，其實日本大部份鰻魚都是從台灣進口的呢！結果很多台灣鰻魚店家還從日本進台灣的鰻魚，自然價格就居高不下

鰻魚飯的飯也很重要，我覺得這天的飯煮得也很好吃，QQ又粒粒分明

整個套餐下來就鰻魚飯是我們最愛的

味增湯

餐後水果

雖然是禮拜一，但是整餐廳都坐滿了，包廂也是，吃的年齡層也比較偏高，感覺是適合應酬請客戶來吃飯的地方

但是以套餐的形式，我是比較在意氣氛，這裡的氣氛真的還好，套餐內容也還好，我們兩個人吃了3200元左右

我個人覺得不是很值得，如果能單點鰻魚飯就好了= = 

店家資訊

劍持屋

台北市建國北路二段258巷31號

02-25160951

營業時間 11:30-14:00 17:30-22:00